El consejero de Salud, César Pascual, ha ofrecido el "apoyo y colaboración" del Gobierno de Cantabria a la Asociación de Celiacos de Cantabria y, para ello, ha confirmado que en los próximos presupuestos generales de su departamento existirá una partida nominativa para contribuir a minimizar los costes derivados de la labor "educacional" que llevan a cabo para proporcionar una mejor calidad de vida a los pacientes. 

En el encuentro que ha mantenido con la vicepresidenta de ACECAN, Begoña Agüero, y con el vocal, Richard Stamper, ha ido encaminado a concretar las medidas incorporadas en la Proposición No de Ley que fue aprobada el pasado lunes 25 de marzo el Parlamento de Cantabria para la mejora del colectivo celiaco en la región.

César Pascual ha confirmado que estudiarán la posibilidad de ampliar los recursos de la Asociación que tiene, entre otras labores, la formación de los pacientes para conocer la dieta sin gluten con una trabajadora a tiempo parcial.

Desde ACECAN han trasladado el "agradecimiento" por la atención mostrada y la dotación económica que supondrá un "gran apoyo", dado que también realizan labores formativas a aquellos restaurantes que quieren adherirse al proyecto 'Cantabria Sin Gluten' con el fin de que los pacientes "puedan poder salir a comer fuera sin riesgo".

Asimismo, Begoña Agüero y Richard Stamper han insistido en la "importancia" de un diagnostico precoz y han llamado a que familiares de personas celiacas puedan realizar la prueba de anticuerpos para detectar "cuanto antes" esta enfermedad.

Enfermedad celiaca y ACECAN

La enfermedad celiaca es una enfermedad multisistémica de base autoinmune cuyo verdadero problema radica a futuro, con la alteración del sistema inmunitario y las complicaciones en cualquier parte del cuerpo que se derivan del mismo, como con la aparición de enfermedades asociadas como diabetes tipo 1, esclerosis múltiple, osteoporosis, infertilidad, afecciones neurológicas o incluso cáncer a nivel intestinal.

ACECAN lleva 37 años trabajando para el colectivo y está integrada en la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), que también está declarada como entidad de utilidad pública, además de contar con el sello Dona con Confianza, de la Fundación Lealtad.

Actualmente cuenta con 534 socios y tienen su centro de atención en la calle Joquín Bustamante, 10, local 49 de Santander. También se puede consultar toda la información en la página web de la asociación: www.acecan.es