La concejal de Desarrollo Local y Empleo, Jezabel Tazón, ha asistido hoy al taller de pastelería y el 'show-cooking' que han impartido los alumnos de la Escuela de Talento Joven del Ayuntamiento de Torrelavega en el CEIP Matilde de la Torre, con motivo de las actividades de celebración del fin de curso en el centro educativo.

Los alumnos de la Escuela de Talento Joven han hecho una demostración de elaboración de sobaos, polkas, quesadas y otros productos típicos de Cantabria y han ayudado a los niños a preparar sus propios sobaos, que luego han podido degustar.

La concejal ha explicado que esta actividad, solicitada por la dirección del colegio, supone “la primera salida” de los alumnos de la Escuela de Talento Joven de la ADL y para ellos es una experiencia importante porque se sienten “recompensados”, al ser ellos “quienes están transmitiendo a los niños los conocimientos que han aprendido en este breve tiempo” desde que comenzaron su formación.

La Escuela de Talento Joven de Torrelavega está cofinanciada por la Comunidad Autónoma de Cantabria, la Administración General del Estado, a través de fondos distribuidos por la Conferencia Sectorial, y el Ayuntamiento de Torrelavega, que recibió una subvención de 429.860 euros para este proyecto que ha supuesto la contratación de 19 personas desempleadas que compaginan la formación práctica y el empleo.