Suances acoge el próximo domingo 10 de septiembre la V Feria Artesanal y Ecológica Km 0. Un espacio ya consolidado de exposición, venta y degustación de productos agroalimentarios de elaboración artesanal y/o ecológica que podrá visitarse en la zona del Puerto a lo largo de todo el día desde las 11.00 horas y hasta las 20.30 horas.

El concejal de Festejos y Turismo, José Luis Plaza, ha señalado que “durante los últimos años el Ayuntamiento de Suances ha intensificado los esfuerzos de promoción y apoyo a este tipo de productos, poniendo en marcha iniciativas como la Escuela de Emprendimiento Ecológico, los huertos urbanos sostenibles o la Feria Artesanal que se celebra este domingo y con la que se pretende además desestacionalizar el turismo con el desarrollo de eventos y actividades fuera de los meses centrales del verano”.

En esta línea, el Edil ha explicado que uno de los objetivos que se pretende con la celebración de este tipo de eventos es el de mostrar al público este tipo de productos de cercanía y respetuosos con el medio ambiente y difundir los diferentes canales de distribución que existen, apoyando así este tipo de producción sostenible.

En la quinta edición de la Feris Artesanal y Ecológica Km 0 de Suances además de los distintos stands de los productores, entre los que se prevé la asistencia de más de una veintena, se han organizado talleres infantiles gratuitos dirigidos a los más pequeños de la casa con pintacaras y juegos tradicionales (a las 16.30 horas y a las 18.00 horas, respectivamente). Estas actividades cuentan con la colaboración de la Casa Joven Municipal, a través de la Concejalía de Juventud.

Show Parrillero con degustación de tudanca

Asimismo, la propuesta se completará a las 18.30 horas con un show parrillero y degustación gratuita de diferentes platos de vaca tudanca, una actividad desarrollada por Antonio Vicente Gómez.

Esta propuesta con el montaje de un ahumador y tres parrillas a través de las cuales se repartirán las siguientes propuestas gastronómicas: Brioche Tudanquero (mini bocadillo de pan brioche, con chorizo criollo de tudanca, chimichurri y rúcula); Tosta de Picaña de Vaca Tudanca sobre pan artesano con salsa Pico de Gallo; plato degustación de Costilla de Vaca Tudanca “Smoked BBQ” y mini Hamburguesas de Vaca Tudanca con Queso “Tiernin” de Quesería.

Por último, cabe recordar que esta feria está organizada por el Ayuntamiento de Suances y cuenta con la colaboración de la Consejería de Desarrollo Rural Gobierno de Cantabria y la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA).