Comillas homenajea a Visitación Álvarez Fernández, de La Fonda Colasa, primera mujer del norte de España en conseguir una estrella Michelin
Para la alcaldesa, María Teresa Noceda Llano, se trata “sin lugar a dudas de un merecido reconocimiento a su incansable labor que llevó a Comillas a lo más alto de la gastronomía internacional”